土地公论坛特码报:新希望六和:引领产业升级 发展生物环保饲料

供稿:邝野

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相关行业: 饲料

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          近年来,随着国家十三五规划的提出,生猪产业转型升级已成行业共识,调整养殖结构,重视环保和可持续发展,也从未向今天这样迫切。

    而随着产业转型升级的不断推进,最终养猪业格局将何去何从?

    这又会对饲料产业有何种影响?

          带着这样的疑惑,借2018年中国饲料工业展之契机,搜猪网有幸采访到新希望六和股份有限公司副总裁韩继涛先生,聆听他对此问题的见解。

    右侧:韩继涛先生,新希望六和股份有限公司副总裁、成都片联总裁、中国畜牧业协会副会长、中国粮食贸易协会副会长、四川省畜牧业协会副会长、四川省饲料协会副会长。

    30年来,饲料业由规模向质量转变,迄今面临两大潮流——环保和无抗。而在行业面临促健康、控成本、重安全、防霉变、限排放的大趋势之下,行业亟需技术创新的升级迭代,让养猪业保持持续健康发展。此时,生物发酵饲料被赋予厚望。


    生物环保饲料的“生物”与“环?!?/span>

       而从饲料营养的角度,饲料业的发展,经历了从根据动物的生长规律,通过营养平衡搭配按比例将原料混合的阶段,到熟化料阶段,再到运用生物技术,将原料进行体外预处理的阶段。有人认为原料的体外处理将是饲料业研究的下一个时代,这便是生物发酵饲料。

    当被问及新希望六和的生物环保饲料,韩继涛从“生物”和“环?!绷礁鼋辛私涣?。

    生物,就是生物发酵技术,饲料原料如豆粕,通过发酵,能降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质,生成有机酸、小肽类氨基酸等易被吸收的小分子物质。经过“体外预消化”,减少了多余蛋白质的浪费,提高了原料利用率。

    然而,作为农业农村部主推的技术,发酵饲料对于全国各地或者某些大型饲料集团公司来讲,其推广一直面临着技术屏障。其原因是发酵技术有其自身的特点,其难点在于过程控制,发酵过程对于菌群纯度、PH、温度等条件有较为严苛的要求,因此发酵饲料对于过程的管控要求非常之高。新希望六和推动的“发酵100工程”,就是要在全国范围以及海外建设推广具备这种管控能力的发酵车间,而目前已基本完成。未来,新希望六和生物发酵饲料将在包括猪料、蛋禽料、肉禽料、水产料在内的各个品系全方位覆盖。

    环保,就是节能减排,降低重金属使用量,减少对环境的影响。比如饲料中氧化锌的含量,国家要求,去年从2250ppm降低到了今年的1600ppm。

    而新希望六和推出的生物环保饲料,通过精准营养和促进营养的消化吸收,减少了氮、磷、微量元素等排放,从而减少环境压力,且更大限度的满足了猪的营养需求。这一点,新希望六和走在了国内领先的行列。

    新希望六和的实践对比证明,使用生物环保饲料的猪场,粪便少,氨味少,不再有刺激的味道,养殖户在这样的环境中工作,普遍感觉到环境舒适了很多。而从另一个角度讲,生物环保饲料也减少了多余蛋白质的浪费,提高了原料利用率。

    生物环保饲料引领饲料产业升级

    随着饲料安全、食品安全要求越来越高,实现健康养殖除了通过合理的免疫程序,还可通过添加益生菌来解决。新希望六和生物环保生产过程中,通过生物发酵技术能够产生大量的益生菌,促进动物肠道健康,提高动物机体免疫力。因此,生物环保饲料也是对无抗饲料的有益探索。

    新希望六和历时5年研发的生物环保饲料,对食品安全、环境友好、节能减排、资源充分利用都有着积极的作用,这些对产业链和整个社会,都有着巨大的贡献,必将引领饲料产业的转型升级。


    生物环保饲料“赋能”养殖伙伴

    进入2018,猪周期进入低谷,新型生物环保饲料对于养殖户养殖成本的降低有什么意义呢?

    在市场化的大环境下,企业必须还要关心养殖户的用料成本。

    应用生物环保饲料,要比传统饲料的性价比高很多。一是生物饲料利于消化吸收,饲料转化利用率高了很多,有利于降低料比,二是养殖过程缩短,至少可以提前3-5天出栏,三是利于动物机体健康,提高免疫力,养殖用药明显减少。全程使用生物环保饲料,养殖成本的性价比会有明显的提高,这也极大的赋能我们的养殖户伙伴。

    实践证明,广大养殖户伙伴都非常认可该饲料,在过去的多场推介会上,生物环保饲料的推荐成功率都在90%以上。不论从绿色、环保,还是从效益的维度,生物环保饲料都是未来的主流方向,也是广大养殖户的实际需求。


    新希望新模式带动家庭猪场发展

       目前,各大饲料企业也纷纷跻身养猪业,这使得养猪业向着更高的集中度发展,但家庭农场、合作社具备极强的灵活性和能动性,且在土地、种养结合、乡村振兴、毗邻消费市场等方面具有优势。因此,适度规模的家庭猪场、养猪合作社,与超大型猪场并存的局面,将会在很长一段时间内存在。

    无论是从国家政策,还是从社会责任来讲,适度规模的家庭农场与合作社的发展,都是未来产业发展的一个必要方向。

    一方面,新希望六和倡导 “公司+家庭农场”的模式,并帮助农户转型为适度规模的家庭农场,与他们一起走向致富的道路。根据新希望六和养猪产业规划,未来可能会培养数以万计的这样的合作伙伴。新希望六和提出并在实施10万新农民培训计划,在培育新农民过程中,一部分新农民将从事养殖产业,成长为适度规模的家庭农场,以适应产业结构升级的要求,共同发展下去。

    另一方面,从社会公益和精准扶贫的角度,新希望六和则希望通过精准扶贫、种养一体化和乡村振兴的政策,结合生物环保技术,通过合作社等模式,带动建档立卡贫困户,整合为新型的养殖小区或养殖合作社,在社会各界的带动下帮助贫困户脱贫。

    事实上,自2015年以来,新希望六和采用“4+N” (政府+银行+龙头企业+村集体+N个贫困户)的模式,在四川仪陇、凉山、山东、广西等地开展精准扶贫,通过发展养猪产业,已经带动以上地区的300多户贫困户走向了脱贫路。在当地政府支持下,这些农户加入养殖合作社,升级为养猪小区,升级技术,升级规模,以产业振兴的方式带动当地经济发展,从而实现精准扶贫和当地经济增收的双赢。

    毋容置疑,新希望六和的生物环保饲料给养猪业带来的积极意义有目共睹,造福行业、造福社会、造福下一代,新希望六和生物环保饲料,必将成为未来市场中的璀璨之星。


    (审核编辑: 邝野)

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